Gruodžio 2 d. vakarą susirinkusieji pasijuto tarsi atsidūrę tarpukario Kaune, pačiame Kalėdų šurmulyje!
Istorikė Justina Minelgaitė-Plentienė taip įtraukė visas vakaro dalyves į pasakojimą, kad vakaras pralėkė akimirksniu!
Sužinojome, kaip prieš 100 metų kauniečiai, o ypač kaunietės ruošėsi šventėms: kokias sukneles siūdinosi, kur darėsi „frizūras“, kokias dovanas dovanojo vieni kitiems, kiek kainavo Kalėdų eglutė ir kas ją pargabendavo į namus, kokiomis dekoracijomis gyventojai puošė eglutes, ką vadino „bomba“, kaip šventė Kūčias ir Kalėdas, kokius valgius ruošdavo ir daug kitų įdomių dalykų.
Pasirodo, kad ir po 100 metų esame išlaikę daugelį, ypač Kūčių vakaro, tradicijų ir papročių – paliekame tuščią lėkštelę išėjusiems, stengiamės pasigaminti 12 pasninkinių valgių, kurių karalienė išlieka silkė.
Sužinojome, kad tuo metu Kūčių vakarienė neapsieidavo be deserto – želė ar meduolinio pyrago, grybukų, riešutų, džiovintų ir žalių vaisių, o per Kalėdas daugelyje šeimų tradiciškai buvo kepamas aguonų vyniotinis, kurio galėjo paragauti ir visos renginio dalyvės.
Pyragą pagal senovinį receptą iškepė „Meduolinio namuko sodybos“ įkūrėja Ingrida Bernotė, viena iš bendraminčių, sukūrusių patyriminį gastronominį projektą „Pramiegoti Pusryčiai Kupole“, ir nuo 2024 m. lapkričio mėn. oficialiai atstovaujanti tarptautinio SLOW FOOD judėjimą Lietuvoje. Senovinis pyragas buvo toks skanus, kad iš tiesų neliko nė aguonos grūdelio!
Dėkojame visiems, kurie padėjo sukurti šį šilumos, jaukumo ir tarpukario dvasia pripildytą vakarą: lektorėms Justinai ir Ingridai, VšĮ „Kūrybos ir užimtumo stuba“ vadovei Daivai, visoms dalyvėms už gerą ūpą, puikią aprangą ir nuostabius puodelius!
Linkime visiems smagaus pasiruošimo šventėms ir dalinamės keliomis renginio akimirkomis bei pyrago receptu!
